Cachapa de Carne Asada / Cachapa with Grilled Beef

Suculenta cachapa: torta de maíz hecha en la plancha, rellena de queso de mano, cubierta con queso blanco rallado y nata. Con 8 oz de churrasco angus. / Succulent cachapa: corn cake made on the griddle, filled with queso de mano, topped with grated white cheese and cream. With 8 oz Angus skirt steak.